Belgisch bier

Kevin Verstrepen (Auteur) Miguel Roncoroni (Auteur) Getest en geproefd Publicatiedatum: september 2018 gekartonneerd
    • Belgisch bier_0
    Belgisch bier
    • Samenvatting
    • Product details
    • Garantie
    • Inbegrepen accessoires
    • Verschijningsdatum september 2018
      Indeling 14cm x 20cm

      Alle eigenschappen bekijken

    • Belgische bieren zijn wereldberoemd, en volledig terecht. Ieder van ons is ermee bekend en velen onder ons hebben heel wat bieren zelfs al uitgeprobeerd. Maar hoe smaken deze bieren nu eigenlijk echt?Waar komen hun specifeke aroma’s vandaan? Hoe kun je bepalen welke ingrediënten jíj het meest waardeert in een bier? Dit boek biedt alle antwoorden. Gedaan met subjectieve smaakanalyses: deze gids brengt voor het eerst op een toegankelijke maar volledig wetenschappelijke manier 250 Belgische bieren in kaart.Professor Kevin... Het vervolg lezen

    •  €25,99
       €24,69

      Online beschikbaar

      Gratis levering

      In de winkel

      Gratis afhaling

      Bekijk de voorraad in de winkel

      Bekijk alle opties en leveringstermijnen
      Aanbieding op dit artikel
      Web Days -€5 per aankoopschijf €50
    • Tevreden
      of geld terug
    • Fnac Klantenservice
    • Gratis retour
      in de winkel
    • Betaling

    2 speciale aanbiedingen Belgisch bier

    • Ledenprijs
    • Web Days -€5 per aankoopschijf €50
    Voeg de Fnac-kaart toe aan je mandje en geniet meteen van 5% korting op al je aankopen.
    Waarom Fnac-lid worden? Ontdek alle voordelen!

    Web Days : €5korting per aankoopschijf van €50* op een selectie producten

    *Exclusief Web, profiteer van €5 korting per aankoopschijf van €50 op de boeken, gaming, spellen & speelgoed, muziek en video tot en met 16 septembre 2019 09:59 uur. Exclusief marketplace en selectie producten. De aanbieding is niet cumuleerbaar met lopende (leden)aanbiedingen.


    Woord van de uitgever Belgisch bier

    Belgische bieren zijn wereldberoemd, en volledig terecht. Ieder van ons is ermee bekend en velen onder ons hebben heel wat bieren zelfs al uitgeprobeerd. Maar hoe smaken deze bieren nu eigenlijk echt?

    Waar komen hun specifeke aroma’s vandaan? Hoe kun je bepalen welke ingrediënten jíj het meest waardeert in een bier? Dit boek biedt alle antwoorden. Gedaan met subjectieve smaakanalyses: deze gids brengt voor het eerst op een toegankelijke maar volledig wetenschappelijke manier 250 Belgische bieren in kaart.

    Professor Kevin Verstrepen en Doctor Miguel Roncoroni namen 250 bieren op de proef in hun lab aan het Instituut voor Bieronderzoek van de KU Leuven en het VIB Centrum voor Microbiologie. Uit deze exclusieve dataset werd voor het eerst een complete atlas van Belgische bieren samengesteld, een smaakwijzer die toont hoe elk bier zich verhoudt tot andere bieren en die elke lezer aanmoedigt om nieuwe bieren te ontdekken op basis van overeenkomsten met persoonlijke favorieten.

    TECHNISCHE EIGENSCHAPPENBelgisch bier

    ANDERE WERKEN Rond Kevin Verstrepen

    Zie ook