Pok Pok

Andy Ricker Austin Bush (Illustratie) Aniek Njiokiktjien (Vertaling) Renate Hanegouw streetfood en familierecepten uit Thailand Publicatiedatum: november 2014 (gekartonneerd) in Nederlands
    Pok Pok_0
    Pok Pok
    • Samenvatting
    • Product details
    • Garantie
    • Inbegrepen accessoires
    • Verschijningsdatum november 2014
      Uitgeverij FIB-RMS-BE
      Indeling 20cm x 27cm
      Aantal pagina’s 296

      Alle eigenschappen bekijken

    • De authentieke Thaise keuken thuis op het bord. Dat was wat Andy Ricker, na een verblijf van tien- tallen jaren in Thailand en eenmaal weer terug in de Verenigde Staten, voor ogen had. De opening van zijn restaurant Pok Pok, in 2005, werd een ongekend groot succes. Bijna 10 jaar en vijf Pok Pok-restaurants verder wordt Andy Ricker gezien als dé autoriteit op het gebied van van de Thaise keuken: bejubeld door toonaangevende en beruchte restaurantrecensenten van onder andere The New York Times en andere Amerikaanse... Het vervolg lezen

    • Fnac-prijs   €29,40
    • 1 nieuwe vanaf  €38,47  
    •  €30,95
       €29,40

      Online beschikbaar

      Gratis levering

      In de winkel

      Gratis afhaling

      Bekijk de voorraad in de winkel

      Bekijk alle opties en leveringstermijnen
    • Tevreden
      of geld terug
    • Fnac Klantenservice
    • Gratis retour
      in de winkel
    • Betaling

    1 speciale aanbieding Pok Pok

    • Ledenprijs
    Voeg de Fnac-kaart toe aan je mandje en geniet meteen van 5% korting op al je aankopen.
    Waarom Fnac-lid worden? Ontdek alle voordelen!

    Woord van de uitgever Pok Pok

    De authentieke Thaise keuken thuis op het bord. Dat was wat Andy Ricker, na een verblijf van tien- tallen jaren in Thailand en eenmaal weer terug in de Verenigde Staten, voor ogen had. De opening van zijn restaurant Pok Pok, in 2005, werd een ongekend groot succes. Bijna 10 jaar en vijf Pok Pok-restaurants verder wordt Andy Ricker gezien als dé autoriteit op het gebied van van de Thaise keuken: bejubeld door toonaangevende en beruchte restaurantrecensenten van onder andere The New York Times en andere Amerikaanse gezaghebbende culinaire media.

    Kook met Andy Ricker mee en geniet van heerlijke, maar bovenal authentieke, Thaise gerechten. Van de perfecte khao (rijst) en yam (salades) tot en met mooie plaa (visgerechten) en kruidige Thaise naam phrik (sauzen). Leer de basis van de Thaise keuken kennen en trek je eigen bouillons, maak zelf rode of groene currypasta's en de authentieke pindasaus.

    Maar 'Pok Pok' biedt meer: welke producten heb je nodig en waar kun je dat kopen? Daarnaast laat dit kookboek je de culinaire en culturele gewoonten zien van de Thaise bevolking in de diverse regio's. Met 'Pok Pok' haal je een masterclass Thais koken in huis.

    TECHNISCHE EIGENSCHAPPENPok Pok

    • Auteur Andy Ricker
    • Illustratie Austin Bush
    • Vertaling Aniek Njiokiktjien
      Renate Hanegouw
    • Uitgeverij FIB-RMS-BE
    • Verschijningsdatum november 2014
    • Indeling 20cm x 27cm
    • Gewicht 1,3940kg
    • EAN 978-9461431103
    • ISBN 9789461431103
    • Aantal pagina’s 296
    • Formaat 20,10 x 27,70 x 3,50 cm
    • Nettogewicht 1,39 Kg

    ANDERE WERKEN Rond Andy Ricker

    MUZIKANTEN VAN HETZELFDE UNIVERSUM Rond Andy Ricker

    Zie ook